Caccia
Scuola di Caccia al Capriolo/Daino
Filosofia di vita
Descrizione
Il corso, della durata di un week-end (nei periodi consentiti) è aperto a chiunque voglia avvicinarsi ad una nuova filosofia di caccia al Capriolo, seguendo un programma aula, bosco, macello,cucina con l’obbiettivo di trasmettere ai partecipanti i segreti della caccia al capriolo, della ritualità della stessa e del suo pieno godimento.
Aula: etica/estetica, abbigliamento, armi/munizioni, ricerca dei siti migliori, creazione delle saline.
Bosco:Caccia da appostamento o Caccia alla cerca, tradizioni: onori al selvatico.
Macello: Trattamento della spoglia, tagli della stessa.
Cucina/Tavola:sua glorificazione sul piatto ed abbinamento vini.
Il corso porterà alla conoscenza delle proprie predisposizioni al contatto con la natura, all’utilizzo estetico e pratico della stessa, fino ad arrivare ai lati etici e poetici della caccia al Capriolo quale mezzo per entrare in confidenza con la natura stessa, ed a conclusione l’arte dell’offrire la preda raggiunta agli amici in un’apoteosi di gusti e tradizioni per meglio sottolinearne i racconti.
Gli accompagnatori potranno usufruire di servizi accessori quali: Guida e fotografia naturalistica – Passeggiate a cavallo – Terme e Beauty center – Lezioni di acquarello paesaggistico Toscano – Visite guidate a città d’arte – Laboratori per bambini: scientifici, didattico naturali, musicali -
Docenti:
Andrea Dario Manzi Fè (scuola di caccia e di cucina)
Federico
Cesaris (guida naturalistica e acquarello)
Gioia De Angelis (guida naturalistica e Laboratori per bambini)
Pia Selenka (visite guidate a città d’arte)
Contatti:
Andrea Dario Manzi Fè cell. 328/8071488
e-mail: a.dario@dmdservice.it
Cinzia
Barcelli cell. 333/4805770
e-mail: cinziabarcelli@virgilio.it